Descripción:
Los tamales son una de las tradiciones más importantes en Guatemala, preparados con masa de maíz y rellenos envueltos en hojas de plátano.
Ingredientes:
- Masa de maíz
- Pollo o cerdo
- Salsa de tomate
- Aceitunas
- Hojas de plátano
Procedimiento:
- Prepara la masa.
- Cocina la carne con salsa.
- Coloca masa y relleno en hojas.
- Envuelve y cocina al vapor.
Consejo:
Servir calientes con pan francés.
