Descripción:
Un platillo muy popular en Guatemala, donde los chiles son rellenados con carne y acompañados con salsa de tomate.
Ingredientes:
- Chiles pimientos
- Carne molida
- Huevo
- Tomate
- Ajo
- Cebolla
Procedimiento:
- Asa y pela los chiles.
- Prepara el relleno con carne.
- Rellena los chiles.
- Pásalos por huevo batido.
- Fríe y sirve con salsa.
Consejo:
Acompañar con arroz.
